PLAUD NOTEは自動通話録音に対応していますか？

いいえ、現時点ではPLAUD NOTEは自動通話録音には対応していません。
スマートフォンのOSの仕様上、通話イベントを常時監視するようなアプリの常時稼働が制限されているためです。

そのため、通話を録音する際は、PLAUD NOTEをスマートフォンの背面に取り付け、録音ボタンを押して手動で録音を開始してください。